Тесто Выпечка

Тесто для пиццы

Name: Тесто для пиццы
Yield: 8 порций
Ingredients: 🍕 муки; 🍕 яйца; 🍕 греческого йогурта (можно сметану или майонез); 🍕 соль; 🍕 воды; 🍕 разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zharkynay Sharapova ✈

Мои дети любят пиццу на тонком бездрожжевом тесте. Поэтому мы заказываем пиццу только...

1 час

8 порций

Ингредиенты

🍕 муки 500 гр.

🍕 яйца 2

🍕 греческого йогурта (можно сметану или майонез) 2-3 ст. ложки

🍕 соль по вкусу

🍕 воды 1 стакан

🍕 разрыхлителя 10 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку всыпать разрыхлитель, и размешать. Добавить греческий йогурт (сметану, майонез), яйца, соль, и снова перемешать. Добавляя понемногу воду замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто делим на 3 части (получается пицца d30 см). Затем укрываем салфеткой или плёнкой, и даём отдохнуть 20-30 минут.

Нагреваем духовку до 180°. Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Сверху можно выложить любую начинку по вашему вкусу. А я смазываю тесто кетчупом Хайнц, затем кладу полукольца лука, дольки помидора, и посыпаю тёртым сыром моцарелла. Если вы не любите кетчуп, его можно заменить на мягкий сливочный сыр.