Мини пицца с чесночной курочкой

Для начала не забудь с вечера переложить слоеное тесто с морозилки в холодильник, но, если готовка не запланированная, то разморозь тесто при комнатной температуре.

Далее займись курочкой. Хорошенько промой её, просуши бумажным полотенцем,  нарежь пластинами толщиной 0,5 см., как на отбивные, посоли, поперчи и хорошо приправь сушеным чесноком.

Сковороду поставь на большой огонь, налей оливковое масло и обжарь курочку с  обеих сторон до золотистого цвета. Буквально по минутке уйдёт на каждую сторону.

Тесто разрежь на четыре части, и сделай на каждом куске насечки отступая по пол сантиметра от края.

Йогурт смешай с кетчупом, посоли, поперчи и смажь серединки наших основ для пиццы.

Сверху выкладываем чесночную курочку, следом шампиньоны, порезанные тонкими слайсами и помидорки черри, разрезанные пополам.

Сверху мини пиццы присыпь тертым на мелкую терку пармезаном и отправь выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180°С на 20 минут.

Готовые пиццы присыпь мелко порубленной кинзой, если любишь, и срочно подавай к столу, пока не остыла. Вкусных вам выходных!