Пицца с грибами

Name: Пицца с грибами
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто; сыворотки; муки; соли; соды; Начинка; помидора; грибов; сыра; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Phoenix 🇷🇺

#игры #выпечка Люблю домашние пиццы. Регулярно экспериментирую с разным тестом и...

1 час

8 порций

Ингредиенты

Тесто

сыворотки 200 г

муки 350 г

соли 0,5 ч.л.

соды 0,5 ч.л.

Начинка

помидора 50 г

грибов 85 г

сыра 120-150 г

майонеза 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем все ингредиенты для теста. Отставляем тесто в сторону, накрыв или полотенцем, или крышкой (если замешивали в миске), или полотенцем, или плёнкой, чтобы не заветривалось.

Помидор (или очень маленький или половина среднего) и грибы нарезаем тонкими пластинами.

Ставим разогреваться духовку на 180°С. Раскатываем тесто под форму ёмкости,где будете выпекать пиццу, и выкладываем. Тесто эластичное, можно легко поправить тесто в самой ёмкости.

Смазываем майонезом. По желанию, ещё кетчупом или томатной пастой (делаю обычно просто с майонезом).

В начале кладу часть грибов. Потом на весу натираю сыр. Разравниваю сыр и сверху докладываю оставшиеся грибы и ломтики помидоров. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Главное, не пересушить. Проверяйте, ориентируйтесь на свою духовку, толщину теста и количество начинки.