Пицца с грибами, пеперони и творожным сыром

Тесто готовлю как всегда, в моих рецептах есть подробный рецепт, расскажу в двух словах. Молоко чуть погреть до комнатной температуры на газу буквально несколько секунд, добавить дрожжи и размешивать. Далее добавляем сахар, соль, соду и яйцо также продолжаем мешать и разбивать комочки. Засыпаем муку, можно просеивать, постепенно и добавляем масло, можно растопить, а можно и так просто дольше замешивать придется, и смотрим по пропорциям и так же можно чуть разбавлять растительным маслом.

Замешиваем тесто, оставляем часа на два-три чтобы поднялось. Затем распределяем на два противня, которые смазаны растительным маслом предварительно. Далее уже тесто промазываем кетчупом и сырным соусом равномерно. Режем лук полукольцами, мелко докторскую колбаску и колечками соленые огурцы.

Выкладываем пеперони и кружками порезанные помидоры и кусочками поверх творожный сыр, сверху посыпаем простым тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах.

Достать из духовки, дать чуть остыть и пробовать! Приятного аппетита!!!