birthday-logo

Пицца с колбасой, грибами и сыром

Автор Крендель Плюшкин
Пицца-это действительно то самое блюдо, которое не требует много времени и особых...
1,5-2 часа
18 порций
16

Ингредиенты

Мука горсть
Соль
Тесто дрожжевое 1 кг
Кетчуп 2-3 ст.л.
Майонез 400-500 гр
Копченая паприка
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Помидоры 3-5 шт
Маринованные огурцы 4-8 шт по вкусу
шампиньоны 400 гр
колбаса вареная без жира 600 гр
сыр твердый на ваш вкус 600-800 гр
укропа Пучок
зеленого лука 2-3 веточки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Тесту даем немного погреться (минут 20), чтобы поднялось.
2
Режем тесто пополам или ориентируемся на размеры вашего противня.
3
Горсть муки раскидываем по столу.
4
Раскатываем тесто до размеров противня. Раскатывать нужно сильнее, потому что пока перекладываешь-оно скукоживается.
5
Тесто выкладываем на сухой противень, смазываем майонезом и кетчупом.
6
Далее нарезаем помидоры кругами. Если очень тонко нарезать-тесто будет более жесткое, а если толсто нарезать то будет сочнее.
7
Выкладываем помидоры на тесто. Посыпаем солью, перцем по вкусу и разумеется копченой паприкой.
8
На помидоры выкладываем порезанные кубиком маринованные огурцы. Я про них забыл по этому фото нет😁
9
Нарезаем шампиньоны и выкладываем на тесто.
10
Далее натираем на тёрке 300 гр вареной колбасы или ветчины, на ваш вкус.
11
Смазываем майонезом колбасу.
12
Размудохиваем духовку до 160° (у всех индивидуально) кстати, напомню что у меня в духовке для равномерного нагрева лежат кирпичи.
13
Ставим нашу заготовку в духовку на 30 минут.
14
Спустя полчаса достаем, посыпаем сначала зеленью, а потом сыром и снова в духовку минут на 5-7. Но не забываем подглядывать, чтобы не сгорело.
15
Получаем итог. Тут я зеленью в конце посыпал, но лучше делать это перед посыпкой сыром.
16
Ну а дальше уже со вторым куском теста делаете то же самое. В итоге за пару часов у вас около 18 шмотков пиццы.
...
...

Эмоции 16

Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!