Пицца с грибами и сырная

Name: Пицца с грибами и сырная
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 Пиццы 🍕
Ingredients: Тесто для пиццы; Муки; Воды; Дрожжей быстрорастворимых; Сахара; Соли; Оливкового масла; Начинка №1; Колбасы любой; Твердого сыра; Крупных шампиньона; Майонеза; Чеснока; Начинка №2; Твердого сыра; Майонеза; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Загидулина

Быстрая в приготовлении и вкусная пицца. Из данного объема начинки и теста выходит 2...

1 ч 30 мин

4 Пиццы 🍕

Ингредиенты

Тесто для пиццы
Муки 425 г
Воды 325 г
Дрожжей быстрорастворимых 7 г
Сахара 1 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Оливкового масла 2 ст. л.
Начинка №1
Колбасы любой 200 г
Твердого сыра 150 г
Крупных шампиньона 4 шт.
Майонеза 100-150 г
Чеснока 3 зуб.
Начинка №2
Твердого сыра 200-250 г
Майонеза 100 г
Чеснока 3 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединяем теплую воду, сахар, дрожжи. Вода должна быть не больше 60 градусов, такая чтобы терпел палец. Опару оставляем на 10 минут. После этого добавляем муку, соль и оливковое масло и все перемешиваем. Оставляем все на 30 минут, накрыв пакетом или пищевой пленкой.

Пока тесто подходит, готовим начинку. Начинка №1: Сыр и колбасу натираем на тёрке, грибы тонко нарезаем, чеснок трем на мелкой тёрке. Сыр, колбасу и чеснок смешиваем с майонезом.

Делаем вторую начинку. Сыр натираем на средней терке, чеснок на мелкой. Все перемешиваем с майонезом.

Тесто раскатываем в большой круг. Выкладываем первую начинку и сверху грибы. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем примерно 20 минут.

Пока жарится первая пицца, раскатываем второй круг теста. После того как первая пицца пожарится, перекладываем раскатанное тесто на противень, распределяем начинку и ставим в духовку. Примерно на 20 минут. Все готово! Приятного аппетита!

...