Выпечка Пицца

Домашняя пицца с колбасой и сыром

Name: Домашняя пицца с колбасой и сыром
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Ingredients: На 3 пиццы:; молоко теплое 500 мл; дрожжи сухие 8 г; сахар 25 г; соль 15 г; уксус 9% 1 ч. л.; мука 700 г+/- 50 г; масло растительное 60 мл; Для начинки:; колбаса 200 г; сыр 200 г; домашний кетчуп 5 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#еда #вкусно #готовимдома #завтрак #пицца #домашняявыпечка Пицца с колбасой и сыром,...

1 час 40 минут

Ингредиенты

На 3 пиццы:
молоко теплое 500 мл
дрожжи сухие 8 г
сахар 25 г
соль 15 г
уксус 9% 1 ч. л.
мука 700 г+/- 50 г
масло растительное 60 мл
Для начинки:
колбаса 200 г
сыр 200 г
домашний кетчуп 5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. Размешать и поставить в теплое место до образования «пенной» шапочки.

В дежу миксера вылить молоко с дрожжами. Добавить половину муки, соль и 30 мл растительного масла. Насадка «крюк». Включить миксер на среднюю скорость и вымешивать тесто, постепенно подсыпая муку. Муки может уйти больше или меньше. Зависит от муки и ее клейковины.

Чтобы тесто было более эластичным добавить уксус. В конце замеса добавить оставшееся растительное масло. Подкатать тесто в колобок и выложить в смазанную растительным маслом миску. Поставить в теплое место и дать подойти 1 час.

За это время приготовить начинку. Колбасу нарезать тонкими кружками, сыр натереть на крупной терке.

Тесто разделить на части, у меня получилось по 370 г. Подкатать и дать отдохнуть 10-15 минут. Затем раскатать в круг, толщиной 5 мл, смазать кетчупом, присыпать немного сыром. Выложить колбасу и сверху присыпать еще сыром.

Ставим нашу пиццу в разогретую до t200*C духовку на 12-15 минут. Зависит от вашей духовки. То же самое проделываем и с остальным тестом. Пиццу нарезаем горячей и подаем к столу. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!