Пицца с сыром и колбасой за 1 час

На разогретую сковороду выкладываем 30 гр сливочного масла, ждём пока растопится.

Лук мелко нарезаем.

В сковороду отправляем нарезанный лук и чеснок(2 зубчика пропустить через пресс).Перемешиваем.

Обжариваем на среднем огне 5 минут до золотистого цвета.

Добавляем томат.пасту или кетчуп, соль, сахар и черный перец, доливаем 100 гр кипячёной воды. Перемешиваем.

Готовим наш соус 10 минут на среднем огне.

Разбиваем 3 яйца и добавляем соль.

Добавляем сметану 100 гр.

Добавляем муки 8 ст.л.

Перемешиваем.

Нарезаем мелкими кубиками колбасу.

Берём 4 вида сыра.

3 вида натираем на крупной тёрке,листовой сыр пока не трогаем.

Моем 1 помидор.

Нарезаем помидор мелко.

Берём большую сковороду и смазываем дно и борта растительным маслом.

Укладываем тесто.

Добавляем соус.

Добавляем колбасу.

Добавляем помидор.

Добавляем первый слой тёртого сыра, затем выкладываем сыр пластинами.

Всё это засыпаем оставшимся сыром.

Разогреваем духовой шкаф до температуры 180°.

Отправляем сковороду в духовку на 35 минут при температуре 180°.

Достаем через 35 минут сковороду и даём 5 минут остыть.

Вуаля!! Пицца 4 сыра с колбасой готова!! Быстро, вкусно, сытно!! Всем приятного аппетита!