Мини пиццы

Name: Мини пиццы
Yield: 2 порции
Ingredients: Мука; Вода кипячёная теплая; Дрожжи сухие активные; Соль; Сахар; Масло растительное; Начинка :; Ветчина; Сыр; Шампиньоны; Оливки; Кетчуп, майонез; Помидоры черри; Лук зелёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Bogatko

Мини...

1 ч

2 порции

Ингредиенты

Мука 400 гр

Вода кипячёная теплая 250 гр

Дрожжи сухие активные 1 ч. л

Соль 1/2 ч. л.

Сахар 1 ч.л.

Масло растительное 2 ст.л

Начинка :

Ветчина 300 гр

Сыр 200 гр

Шампиньоны 200 гр

Оливки 50 гр

Кетчуп, майонез

Помидоры черри 10 шт

Лук зелёный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду добавляем дрожжи и одну чайную ложку сахара и ставим для активации на 10 мин. (опара). В муку добавляем соль, опару и вымешиваем мягкое тесто, в конце замеса добавляем масло подсолнечное или оливковое. Тесто месить минимум 5 мин. Далее скатываем тесто в шарик, кладём в смазанную маслом миску, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 1 час.

Далее скатываем тесто в шарик, кладём в смазанную маслом миску, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 1 час. Далее тесто обмять, разделить на маленькие шарики и сформировать руками основу для пиццы, затем смазать кетчупом или соусом, выложить любую на ваш вкус начинку (у нас колбаса, шампиньоны, помидоры и оливки) посыпать тёртым сыром и выпекать в разогретой до 200 гр духовке примерно 20 мин.