Тыквенный пирог со сметаной

Name: Тыквенный пирог со сметаной
Yield: 12 порции
Ingredients: очищенной тыквы; апельсин - цедра; яйца; соли; сахара или сахзам по пропорции; сметаны; растительного масла; муки; разрыхлителя

Автор Станиславна

Очень нежный, чуточку влажный пирог с апельсиновым ароматом. Первый раз пекла...

1 час

12 порции

Ингредиенты

очищенной тыквы 200 г

апельсин - цедра 1

яйца 4

соли Щепотка

сахара или сахзам по пропорции 180 г

сметаны 90 г

растительного масла 90 г

муки 250 г

разрыхлителя 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Тыкву натереть на мелкой тёрке. С апельсина снять цедру. Добавить к тыкве и перемешать. 🔰В отдельной миске взбить яйца с солью и сахаром или сахзамом до пышности. 🔰Добавить масло и сметану. Хорошо перемешать.

🔰Соединить тыкву с яйцами. 🔰Муку соединить с разрыхлителем и частями добавить в тесто. Хорошо перемешать. ⚠️Тесто должно быть по консистенции как сметана и плавно стекать с лопатки.

🔰Форму можно смазать и маслом и посыпать манкой, а можно застелить бумагой. Если форма без отверстия по центру, то нужно брать диаметром 22 см. 🔰Вылить тесто. 🔰Выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут.