1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный пирог со сгущенкой и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор
Классический рецепт Тыквенного пирога.
Такой пирог обычно готовят на День благодарения...
8 кусочков
4
Ингредиенты
- Для теста:
- гр муки 160
- соли 1 щепотка
- гр сливочного масла 100
- ~ 5 ч.л холодной воды
- ч.л лимонного сока 1
- Для начинки:
- гр сырой очищенной тыквы 800
- гр сгущенного молока 200
- яйца 2
- ч.л корицы 1/2
Шаги приготовления
66
человек планируют готовить
1
✳️Для теста:
✨Соединить муку и соль сухие.
✨Перемешать венчиком.
✨В сухие ингредиенты натереть на мелкой тёрке холодное сливочное масло. ✨Перемешать в крошку.
2
✨Добавить воду и лимонный сок.
✨Замесить тесто.
✨Завернуть в плёнку тесто.
✨Убрать в холодильник на 30 - 60 минут.
3
✳️Для начинки:
✨Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки. Запечь в духовке при 180*С 45 минут, до мягкости тыквы.
✨Полностью остудить.
4
✨Тыквы пробить блендером до состояния пюре.
✨К пюре добавить яйца, сгущенку и корицу. ✨Перемешать.
5
✳️Сборка пирога:
✨Тесто раскатать в пласт (диаметр формы 22 см + 3 - 4 см бортики) между двумя листами пергамента.
6
✨В форму (диаметр 22 см) выложить тесто. ✨Сформировать дно и бортики 3 см, лишнее срезать.
✨Выложить начинку. ✨Разровнять.
7
✨Выпекать в разогретой духовке при температуре 180*С 30 - 40 минут (зависит от духовки).
✨Пирог остудить и вынуть из формы.
8
Наш ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ готов!
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
