Пирог «Зебра» с тыквой

Тыкву чистим и режем на кусочки. Кладём в кастрюлю, наливаем немного воды и тушим минут 15 до мягкости. Сливаем воду, а из тыквы делаем пюре.

Яйца взбиваем. Затем добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером в пышную однородную массу.

Добавляем пюре тыквы и растительное масло. Перемешиваем.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем в тесто. Перемешиваем. Тесто как густая сметана.

Делим тесто пополам на две миски. В одну половину теста добавляем какао порошок. Перемешиваем.

Теперь в одной миске получилось светлое тесто, а в другой шоколадное тесто.

Форму для выпечки надо смазать маслом, можно выложить бумагой для выпечки.

Теперь ровно в центр выкладываем поочерёдно по столовой ложке теста. Сначала светлое. Затем ровно в центр светлого пятна выливаем ложку тёмного теста.

Затем снова в самый центр шоколадного пятна выливаем ложку светлого теста.

И так делаем, до конца всего теста.

У меня осталось шоколадное тесто, и я его аккуратно намазала сверху.

Выпекаем в разогретой до 180° духовке 45 минут. Готовность проверяем палочкой.