Пирог с тыквой и яблоками

Name: Пирог с тыквой и яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тыква 200 г; Яблоки (большие) 2 шт.; Яйца 6 шт.; Сахар 0,7 ст. (у меня сахзам стевия в табл. 10 шт.); Мука 1 ст.; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Масло сливочное для смазывания формы; Ванильный сахар 1 уп.; Сахарная пудра (необязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#календарь #меню #выпечка Пирог с тыквой и яблоками – идеальная домашняя выпечка к чаю....

60 минут

Ингредиенты

Тыква 200 г
Яблоки (большие) 2 шт.
Яйца 6 шт.
Сахар 0,7 ст. (у меня сахзам стевия в табл. 10 шт.)
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Масло сливочное для смазывания формы
Ванильный сахар 1 уп.
Сахарная пудра (необязательно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Одно яблоко очистить от кожуры и серединки с семенами. Нарезать кубиками.

Разделить яйца на белки и желтки отдельно. Белки взбить с половиной сахара до пиков, затем желтки с оставшимся сахаром. У меня вместо сахара таблетки. Таблетки раздавить между двумя ложками и разделить пополам в белки, и в желтки.

Затем постепенно силиконовой или деревянной лопаткой перемешать все вместе. После добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.

Затем добавить нарезанные яблоки с тыквой и аккуратно перемешать. Подготовить форму для выпечки. Разъёмную форму (у меня диаметр 22) застелите пергаментом, смажьте бортик сливочным маслом.

Оставшееся яблоко освободите от семенной коробочки, нарежьте дольками. Заполните форму тестом. Выложите дольки яблок, погружая в тесто, кожурой вверх. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 190 градусов до готовности, примерно 40-45 минут.

Пирог с тыквой и яблоками готов. Дайте немного остыть, а затем аккуратно извлеките из формы. Слегка посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

...