
Пирог с тыквой и сыром на слоеном тесте 🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Очень вкусный и сытный пирог. Вкус зависит от сыра. 🎃
Все свои мысли и пожелания я...
около часа
1 шт.
Ингредиенты
- Слоёного теста 250 гр.
- Сыра/фета, адыгейский, сулугуни/ 150 гр.
- Грецких орехов 3-4 шт.
- яйцо для смазки 1
- Перец чёрный
- Зелень любая
- Соль по вкусу
- сливочного масла (по желанию) Кусочек
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тыкву заранее испечь в духовке.
У меня ушло на это около часа.
Лоток смазать маслом и выложить кусочки тыквы. Запекать при температуре 200*.
2
1.Тесто надо оставить на столе для расстойки.
2. Раскатать его в пласт по форме.
3. Сделать надрезы по краю, отступив 1-1,5 см.
4. Смазать яйцом.
5. Выпекать 18-20 минут.
3
Сыр нарезать кубиками.
4
Достать готовый корж.
Сверху выложить кусочки тыквы и сыра.
Посыпать орехами.
Чуть посолить, так вкус будет сбалансированный.
Я ещё добавила несколько долек острого перца.
Сверху зелень.
5
Отправить в печь ещё минут на 10-12.
Украсить зеленью.
6
А вот теперь самое главное!
Вкус превосходный 😋👍 хрустящее тесто, нежная и сытная начинка.
Такой пирог хорош в дом. виде.
Но!, начинка выпадает с теста, когда ешь.
7
PS: нужен совет, как или чем скрепить начинку? Надо сделать так, чтобы всё между собой объединилось.



4.881429
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями