birthday-logo

Заливной торт с клубникой

Автор Ирина Семененко
#ягоды Этот прекрасный летний торт, такой нежный, вкусный и не сильно калорийной можно...
148

Ингредиенты

Для бисквита:
яиц 5
сахара 150 г
муки 150 г
Для заливки:
желатина 20 г
воды 200 мл
сметаны (любой жирности) 500 г
сахар 100 г
клубника 350 г
Для верха:
кокосовая стружка
клубника
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовим бисквит. Яйца комнатной температуры взбить до увеличении массы.
2
Добавить сахар и взбить до белой густой массы. должна хорошо увеличиться.
3
Всыпать порциями просеянную муку и аккуратно перемешать лопаткой.
4
Дно формы выстелить пергаментом. Стенки ничем не смазывать. Вылить тесто. Выпекать на 180 С 25 минут. Достать и дать остыть.
5
Пока остывает бисквит готовим заливку. Желатин залить водой. Оставить набухать на 30 минут.
6
Сметану взбить с сахаром. Желатин нагреть до состояния теплое (я ставлю в микроволновку). И вылить в сметану. Размешать.
7
Вымытую клубнику нарезать на 2-3 части вдоль.
8
Бисквит нарезать на средне-крупные кубики.
9
Половину сметанной заливки смешать с кубиками теста. Половину пока оставить.
10
Форму 22-24 см выстелить пищевой пленкой. Выложить половину кубиков теста со сметаной. На них выложить половину нарзанной клубники. Залить частью от приготовленной сметанной заливки (1/2 часть от половины)
11
И повторить все еще раз -выложить оставшиеся кубики теста в заливке. Сверху оставшуюся клубнику.И залить остатками сметанной заливки.
12
Закрыть пищевой пленкой. Установить тарелку для гнета. Оставить в холодильнике часа на три.
13
Достать. Освободить от пленки. Перевернуть. Обсыпать кокосовой стружкой. Украсить клубникой и подавать.
14
Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 148

Подарите автору эмоцию!
52
22
30
44
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 15
Какая нежность ! Вкуснотища!💐🥰❤️🍓
26 июня 2022 г.
Ответить
Благодарю вас!)
27 июня 2022 г.
Ответить
Ух ты! Как аппетитно и вкусно!❤️👍😋💐
27 июня 2022 г.
Ответить
Людмила, благодарю!)
27 июня 2022 г.
Ответить
@ZabavaCook ❤️😋💐
28 июня 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!