avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Медовик ✅
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Медовик ✅

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна
Долго собиралась мыслями и силами, чтобы произвести этого красавчика… И вот, этот...
1 ч 30 мин
1 торт 🎂
4

Ингредиенты

  • Яйца 2
  • Мёда 2 ст. л.
  • Сахара 200 г
  • Сливного масла 100 г
  • Соды 1 ч. л.
  • Муки 450 г
  • Крем
  • Сметана 300 г
  • Сливочного масла 200 г
  • Сахарной пудры 150 г
  • Для украшения
  • Ежевики 15 г
  • Смородины 10 г

Шаги приготовления

36
человек планируют готовить
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Взбейте два яйца с сахаром, к ним добавьте размягченное масло и мёд 🍯 Поставьте на огонь 🔥 Помешивайте до тех пор, пока все ингредиенты ни соединятся.
3
Затем, снимите с огня и добавьте ложку соды. Тесто должно увеличиться. Появится шапочка. Затем вмешайте муку, обязательно просеянную.
4
Хорошо вымесите тесто на столешнице. Муки больше не добавляйте. Раскатайте тесто в трубочку и разрежьте на 10 равных частей. У вас получится 10 коржей.
5
Скатайте все кусочки в кружочки и сложите на тарелочке, накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 1 час.
6
Через указанное время достаньте тесто из холодильника. На листке пергаментной бумаги раскатайте шарик и с помощью тарелки, крышки осторожно оформите круг. Мои коржи примерно диаметром 20-23 см.
7
Разогрев духовку на 200 градусов, отправьте раскатанный корж прямо на листке в духовку на 5-7 минут. Доведите корж до золотистого цвета и вынимайте. Так проделайте ещё 9 раз. Внимание- каждый корж нужно продырявить вилкой перед тем, как отправить в духовку. Так тесто лучше и быстрее пропекается. Излишки никуда не выбрасывайте. Они пойдут на украшение торта.
8
Коржи готовы! Теперь нужен крем. Соедините сметану-масло-пудру. Взбейте миксером. Смажьте каждый корж кремом и оставьте пропитываться на 2 часа. Можно больше.
9
Украсьте торт измельченным оставшимися тестом, затем, украсьте ягодами. Торт готов! 🎂 Приятного аппетита 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4