1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рецепт «Медовика»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Горбунова
Хештеrа #индия #отпуск
Ингредиенты
- Яйца 2
- Слив масла 80 г
- Сахара 1 стак.
- Соды 1 ч. л.
- Меда 2 ст. л.
- Крем можно использовать любой из представленных ниже, выберите
- Сгущенка молоко 1 б.
- Сгущенка вареная 1 б.
- Сливочное масло. все перемешать, крем готов 80 г
- "Заварной крем"
- Молоко 2 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яйца 2-3 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Масло сливочное 100 г
- Ванилин
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Все соединить, кроме муки, тщательно перемешать и поставить на водяную баню. Держать на бане перемешивая пока не появится белая пенка (где-то около 5-ти минут). Снять с огня, добавлять понемногу муку и перемешивать. Тесто убрать в холодильник минут на 20-30. Разделить на 6-8 частей (смотря какой диаметр вы хотите, у меня диаметр 24 см). Раскатать, печь каждый коржик 3-5 минут при 200°, сразу пока корж горячий обрезать лишнее. Или же можно обрезать и печь, как вам удобнее.
2
Рецепт крема:
Яйца с сахаром хорошо взбиваем. Добавляем муку, ванилин и ещё раз хорошо взбиваем пока мука полностью не растворится.
Готовую массу добавляем в кипящее молоко и варим на медленно огне, постоянно помешивая пока не загустеет. Это займёт у вас примерно 3-5 минут. Как загустеет, добавляем Сливочное масло и помешиваем до полного растворения масла! Крем выносим на холод до полного остывания.
Приятного аппетита❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871509
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
