ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Торт нутелла

Торт нутелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели
Шоколадный медовик, очень популярный в Армении🇦🇲👌

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт
  • Сахар 250 гр
  • Масло 150 гр
  • Молоко 4 стл
  • Какао + 10 гр с 2 ст. л раст. масла 40 гр
  • Мед 140 гр
  • Мука + 500-550 гр
  • разрыхлитель 1 ч. л
  • Сода 1 чл
  • Крем
  • Масло 350 гр
  • Желтки (или 1 яйцо) 2 шт
  • Сахар 300 гр
  • Молоко 800 мл
  • Ванилин
  • Мука 80 гр

Шаги приготовления

33
человека планируют готовить
1
Яйца, сахар, мед и масло ставим на огонь в кастрюле и при непрерывном помешивании доводим до растворения сахара, масла. Добавляем соду и снимаем с огня. Смесь побелеет и вспенится. Добавляем молоко, какао разведенное с маслом (для насыщенного цвета) и перемешать. Добавить просеянное какао и часть муки с разрыхлителем. Получается густая масса. Оставить чтобы остыла, а мы готовим крем.
2
Для крема в кастрюлю всыпать сахар, муку, добавить желтки и влить молоко и при непрерывном помешивании венчиком варить на средне низком огне до загустения. Выключить огонь, добавить ванилин и закрыть крышкой или пленкой в контакт.
3
Когда тесто остынет разделить на 6-7 частей. Не обязательно чтобы были равными по весу. Раскатать по размеру противня густо наколоть вилкой и выпекать на обратной стороне противня 2-3 мин. Выпекаем как обычное медовое тесто.
4
Масло для крема взбиваем и соединяем с заварной массой. Смазываем коржи, только верхний слой не смазываем. Прикрываем пленкой и ставим груз для ровности (при необходимости). Через 2 часа ставим в холодильник на 1-2 часа и можно разрезать.
5
Нарезать полоску шириной 4 см и перевернуть на бок (см фото) и разрезать наискосок и подавать. Очень вкусный шоколадный медовик.
6
7
8
9
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
7
4
4
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!