Кабачковый тортик с помидорами и чесноком

Name: Кабачковый тортик с помидорами и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Кабачки; Яйцо; Мука; Соль по вкусу; Соус:; Майонез; Чеснок; Черный молотый перец по вкусу; Укроп; Помидоры; Помидоры черри; Листики петрушки; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

Кто еще не готовил закусочный тортик из кабачка? Рекомендую попробовать. Кабачок имеет...

30 мин

Ингредиенты

Кабачки 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Мука 1 стак.
Соль по вкусу
Соус:
Майонез 5 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Черный молотый перец по вкусу
Укроп 3-4 вет.
Помидоры 2 шт.
Помидоры черри 4-5 шт.
Листики петрушки
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки натереть на крупной терке, посолить и хорошо отжать сок.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Порциями ввести муку. Тесто должно быть густым, как для обычных оладий.

Сковородку перед каждым блином смазывать маслом. Выкладывать по 2 ст. л. теста и ложкой распределять по всей поверхности. Жарить с двух сторон на среднем огне. Выход: 5 блинов.

Пока блины остывают, приготовим соус. В пиалу выдавить через пресс чеснок, добавить майонез и черный молотый перец. Укроп нарезать и добавить в соус. Перемешать.

Блин смазать соусом, посыпать помидорами, нарезанными кубиками. Помидоры можно нарезать тонкими кружочками, но кубиками удобней.

Верхний блин смазать соусом, украсить помидорами черри и петрушкой. Поставить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Если вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мою страничку. Буду рада вашим фотоотзывам и комментариям.

...