avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт закусочный из кабачков

Торт закусочный из кабачков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

  • Для кабачковых коржей
  • шт(1 кг) кабачка 1-2
  • яйца 2 шт
  • ~ 70 г муки
  • соль, перец
  • Для соуса
  • сметаны 100 г
  • чеснока 2 зубчика
  • майонеза 100 г
  • соль
  • Для начинки
  • моркови 1-2 шт
  • лук 1 шт
  • соль
  • Помидор

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть, очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, посолить и отжать от жидкости. Кабачки отжать, добавить яйца, соль и муку и хорошо перемешать. Жарить коржи на растительном масле до румяной корочки (на один корж ~ 2-3 ст. л. ложки теста). Для соуса, чеснок пропустить через пресс, все соединить со сметаной и майонезом, солим по вкусу (можно добавить зелень в соус).
2
Для начинки лук режем мелко, морковь трем на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле до мягкости. Помидор нарезаем на пластинки. Собираем тортик: каждый блин смазываем сметанно-чесночным соусом. Чередуем начинки: морковь с луком и помидор, и т.д.
3
Я украсила натертым сырком, помидорами и зеленью.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями