Закусочный торт блинный

Name: Закусочный торт блинный
Yield: 4 порции
Ingredients: Для блинов:; молока; яйцо; сахара; соли; муки; разрыхлителя; растительного масла; вода; Начинка:; семга (форель); авокадо; сыр пластинами; сметана 25% жирности; Украшение:; семга (форель); укроп; маслины; авокадо

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#люблю #Москва Очень эффектное, праздничное блюдо. Простое в приготовлении.

25-30 минут

4 порции

Ингредиенты

Для блинов:

молока стакан

яйцо одно

сахара 1 ст.л.

соли 1/4 ч.л.

муки 4 ст.л. с горкой

разрыхлителя 1/4 ч.л

растительного масла 2 ст.л.

вода

Начинка:

семга (форель)

авокадо

сыр пластинами

сметана 25% жирности

Украшение:

семга (форель)

укроп

маслины

авокадо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске размешать яйцо с сахаром и солью, добавить муку с разрыхлителем, затем постепенно вливать молоко и тщательно перемешивать, чтобы не было комков. На сковороду вылить масло, кисточкой размазать по всей поверхности, и остатки аккуратно перелить в миску с тестом, перемешать. Хорошо разогреть сковороду и испечь блины. У меня получилось 12 штук.

Авокадо разрезать пополам. Кусочек около кожицы, наиболее твердый, срезать, натереть на терке, остальное размять вилкой. Семгу порезать на кусочки. Собрать торт-каждый блин смазывать сметаной, на каждый слой укладывать начинку одного вида в такой последовательности - рыба, авокадо, сыр. Повторить.

Верхний слой и бока промазать сметаной. Бока я присыпала тертым авокадо. Из рыбы сделала цветы. Из маслин листики. Украсила укропом. Очень эффектное блюдо! Достойно праздничного стола. Приятного аппетита!:)

...