Порционный новогодний закусочный торт с сыром

Name: Порционный новогодний закусочный торт с сыром
Ingredients: Для коржей:; зелени; яиц; томатного кетчупа; молока или сливок; тертого твердого сыра; муки; соль; сыра; сладкий болгарский перец; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Для коржей:

зелени 100 г

яиц 6

томатного кетчупа 3 ст. л.

молока или сливок 3 ст. л.

тертого твердого сыра 3 ч. л.

муки 3 ч. л.

соль

сыра 200 г

сладкий болгарский перец 1

майонеза 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крем:

Испечь три разных омлета.

Желтый: 2 яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1 ч.л. тертого сыра, посолить, взбить, под крышкой на сковороде до готовности испечь.

Красный: те же ингредиенты, что для желтого, плюс 1 щепотка красного молотого перца и 3 ст.л. кетчупа.

Зеленый: те же ингредиенты, что для желтого, плюс рубленая зелень петрушки и укроп, можно добавить шпинат.

Для крема перец мелко нарезать, потереть на мелкой терке сыр, соединить все с майонезом, подсолить и перемешать.

Выложить друг на друга омлеты, промазывая кремом.

При помощи острого ножа разрезать торт на порционные кусочки – посередине кусочек будет круглым, для красоты с широкой стороны у кусочков торта срезать углы.

Перед подачей на новогодний стол оформить порционный новогодний закусочный торт с сыром розочкой из помидора, кусочками моркови, зеленью и майонезом из кондитерского шприца.

...