Порционный крамбл с черникой 🫐

Name: Порционный крамбл с черникой 🫐
Ingredients: Рисовая мука; Мука зелёной гречки; Кокосовое масло (масло должно быть мягкое); Коричневый сахар (панела, кокосовый); Соль; Миндаль; Черника (у меня замороженная); Кукурузный крахмал; Коричневый сахар (панела, кокосовый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Этот крамбл без глютена, так, что можно смело тем кому нельзя🙂 очень полезный и...

Ингредиенты

Рисовая мука 60 гр
Мука зелёной гречки 60 гр
Кокосовое масло (масло должно быть мягкое) 50 гр
Коричневый сахар (панела, кокосовый) 40 гр
Соль щепотка
Миндаль 50 гр
Черника (у меня замороженная) 300 гр
Кукурузный крахмал 1 ст.л. (без горки)
Коричневый сахар (панела, кокосовый) 45 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Измельчите в блендере миндаль до крупной крошки и переложите его в миску.

Положите в чашу остальные ингредиенты для теста и все смешайте. Масло должно быть мягкое, но не растопленное.

Добавьте миндаль, все хорошо перемешайте (тесто смешивала рукой).

Замороженную чернику смешайте в миске с крахмалом и подсластителем, подсластитель можно ещё использовать сироп топинамбура (будет очень нежная начинка).

Возьмите формы, смажьте слегка кокосовым маслом мягким. Выложите на дно начинку сверху присыпьте крошкой из теста.

Выпекайте 15 - 25 минут в духовке при 170°С. Время приблизительное, ориентируйтесь на свою духовку, когда начинка закипит и пустит сок — крамбл готов!