Закусочный торт с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
картофеля 1 кг
грибов 300 г
репчатого лука 2 шт.
яиц 5
твёрдого сыра 70 г
сметаны 400 г
чеснока 4 зубчика
зелени 1 пучок
оливкового масла 2 ч.л.
соль, специи По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук измельчить. Картофель очистить, натереть на тёрке, соединить в миске с 1/2 нарезанного лука, 2 сырыми яйцами, 2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс. Тщательно перемешать, посолить, поперчить.
2
Из картофельной смеси обжарить 4 драника на разогретой сковороде с 1 ч.л. оливкового масла с двух сторон до золотистой корочки.
3
Грибы нарезать, соединить с оставшейся частью лука, обжарить на второй ч.л. оливкового масла 15 мин. Добавить 1 ст.л сметаны, тушить ещё 5 минут.
4
Оставшиеся 3 яйца отварить вкрутую, натереть на мелкой тёрке, соединить с мелко порубленной зеленью и 1 ст.л. сметаны, перемешать.
5
Сыр натереть на тёрке, соединить с 2 зубчиками чеснока, пропущенным через пресс и 1 ст.л. сметаны, перемешать.
6
Выложить торт в следующей последовательности (каждый драник сверху смазывать сметаной):
- картофельный драник
- яйца с зеленью
- картофельный драник
- грибы с луком
- картофельный драник
- сыр с чесноком
-картофельный драник
7
Готовый торт сверху помазать сметаной, посыпать зеленью и поместить на 1 час в холодильник для пропитки
4.811982
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!