Закусочный торт "А-ля драник" с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Васильева 🏃♂️
То, что нужно для хорошего застолья! Необыкновенно вкусный, сытный закусочный пирог из...
Ингредиенты
картофель - 1 кг;
яйцо - 5 штук;
грибы - 300 грамм;
сыр - 70 грамм;
сметана - 500 грамм;
лук-репка - 2 штуки;
чеснок - 4 зубчика;
зелень - 1 пучок;
соль - 0, 5 ч.л.;
растительное масло для жарки;
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Первым делом нарежьте две крупные луковицы.
2
Очищенный картофель измельчите с помощью овощетёрки и добавьте к нему половину нарезанного лука, два свежих яйца и два зубчика чеснока. Хорошо перемешайте и не забудьте посолить.
3
Из полученной картофельной смеси нужно будет пожарить 4 картофельных драника. Я брала сковородку диаметром 22 см.
4
После того, как вы пожарили 4 блинчика-драника, дайте им хорошо остыть, а сами тем временем займитесь приготовлением начинок.
5
Нарежьте грибы, смешайте их с луком, хорошо посолите и пожарьте всё в течение 15 минут. В процессе приготовления грибной начинки добавьте пару ложек сметаны и оставьте тушиться на 5 минут.
6
Приготовьте две другие начинки. Одна начинка будет состоять из тертых яиц со свежей зеленью. Не забудьте немного посолить.
7
Вторая начинка – это сыр с чесноком.
8
Во все три начинки добавьте по ложке сметаны и хорошо перемешайте.
9
Выкладываем закусочный торт-пирог. Для этого каждый картофельный блинчик нужно промазать сметаной и выложить начинку в следующем порядке: яйца с зеленью - картофельный драник, жареные грибы с луком - картофельный драник, сыр с чесноком - картофельный драник.
10
Готовый картофельный торт с грибами и сыром сверху промазываем сметаной и посыпаем свежей зеленью.
11
Закусочный торт-пирог готов! Всем приятного аппетита!
Ниже, прикрепляю видео версию приготовления закусочного торта "А-ля драник"
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!