Ленивый драник

На форму 23 см тесто: 3 большие картошки, 1куриное яйцо, специи, соль, 0,5 чайной ложки соды погасить лимонным соком или уксусом, 3 ст. ложки муки, небольшая луковица.

Начинка: 300 г фарша, рис, яйцо, специи, соль. Заливка 2 яйца, 0,5 стакана молока, чуть соли, зелень или твёрдый сыр (потереть).Первые 30 минут запекаем, а тогда поливаем заливкой (проколите драник, чтобы везде прошла заливка) и допекаем минут 15 при температуре 175 градусов. Приятного аппетита! Начинка может быть любая например: обжаренные грибы с луком.

Заливка: яйца взбить венчиком, туда добавить зелень и молоко, можно сыр твёрдый. Дно формы смазать, посыпать сухариками или манкой выложить картофельное тесто на него фарш,а сверху остальное картофельное тесто, подпечь минут 30, а затем заливкой залить проколов вилочкой пирог, чтобы заливка везде вошла.https://youtu.be/XL

Тесто: натереть картофель, лук (хорошо отжать от лишней жидкости) туда добавить яйцо, соль, специи, соду погасить, добавить муку, всё хорошо перемешать. Фарш, лук, яйцо, рис, соль, специи перемешать.