КОЛДУНЫ, ДЕРУНЫ или ДРАНИКИ С МЯСОМ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#кулинарныйспринт #иркутск #драникисмясом #колдуны #деруны #киндеркухня...
45 минут
5-6 порций
3
Ингредиенты
- картофелин 8-10 шт.
- сметаны 2 ст. ложки
- муки 2 ст. ложки
- яйцо 1 шт.
- луковица 1 шт.
- Соль
- Растительное масло
- Для начинки
- Фарш любой (у меня говяжий) 200-250 гр.
- луковица 1 шт.
- молока 2-4 ст. ложки
- Соль
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем, натираем на мелкой терке. Образовавшуюся жидкость сливаем (я прямо перекладываю в дуршлаг), сюда же натираем луковицу.
2
В картофельную массу добавляем яйцо, сметану, муку, солим, хорошо перемешиваем. В фарш также добавляем перетертую луковицу, молоко, солим.
3
Чтобы сформировать колдуны, выкладываем столовой ложкой на разогретую (это обязательно, иначе может прилипнуть) с растительным маслом сковородку картофельную массу, затем ложку фарша, затем опять ложку картофельной массы. Как прожарится, переворачиваем и обжариваем с другой стороны. По готовности выкладываем на тарелочку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира. На стол подавать со сметаной 🤗!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!