Драник с рыбной начинкой 🦈

Name: Драник с рыбной начинкой 🦈
Yield: 8 порций
Ingredients: крупных картофелин; спинки рыбного филе у меня Хек но лучше брать жирную рыбу Терпуг; лука репчатого; куриных яйца; масла для жарки; Соль, перец чёрный молотый по вкусу; Для обмазки:; яйцо куриное; ст.л рубленого укропа; ст.л сметаны; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

1 час 15 минут

8 порций

Ингредиенты

крупных картофелин 6

спинки рыбного филе у меня Хек но лучше брать жирную рыбу Терпуг 2

лука репчатого 1 головка

куриных яйца 2

масла для жарки 200 мл

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Для обмазки:

яйцо куриное 1

ст.л рубленого укропа 1

ст.л сметаны 2

соли 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель натереть на средней тёрке и отжать от лишней влаги, добавить яйцо, натёртый лук репчатый, посолить, поперчить и перемешать.Филе разделить на 8 частей и приправить. Сформировать драники с начинкой

Обжарить с обеих сторон на растительном масле на среднем огне до полуготовности, уложить на противень застеленный бумагой для запекания, яйцо смешать со сметаной и рубленой зеленью.посолить и обмазать драники, запекать при температуре 220 градусов в течение 40 минут.Подавать со сметаной горячими👌