Колдуны (драники) с куриным фаршем

Name: Колдуны (драники) с куриным фаршем
Yield: 4
Ingredients: Картофель средний 8 шт. (600 г); Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Для начинки:; Куриный фарш 450 г; Лук репчатый маленький 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Соль, паприка, черный молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#осень #еда #готовимдома #вкусно #картофель Драники вряд ли можно отнести к...

30 мнут

Ингредиенты

Картофель средний 8 шт. (600 г)

Лук репчатый 1 шт.

Соль по вкусу

Для начинки:

Куриный фарш 450 г

Лук репчатый маленький 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Соль, паприка, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня была куриная грудка. Я ее перемолола при помощи блендера. Так же перемолола лук и перец. Добавила соль, паприку, черный перец и перемешала.

Картофель натираем на терке для драников. Также натираем лук. Все перемешиваем. Кладем на сито и даем стечь лишней жидкости. Солим и перемешиваем.

Нагреваем сковородку. Смазываем растительным маслом. Кладем на сковородку 1 ст. л. картофельной массы. Разравниваем.

Сверху кладем 1 ст. л. фарша куриного. Разравниваем. Накрываем столовой ложкой картофельной массы. Разравниваем ее по поверхности фарша.

Жарим по 3 минуты с двух сторон. Затем накрываем крышкой, огонь уменьшаем до минимума и томим еще 5-6 минут. Подаем колдуны (драники) горячими со сметаной. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!