Колдуны с сыром и куриным фаршем

Name: Колдуны с сыром и куриным фаршем
Ingredients: картофеля; яйцо; муки; лука репчатого; Для фарша:; фарша куриного; репчатого лука; яйцо; сыра; Растительное масло для жарки (+ 2 ст. л.. в тёртый картофель)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#мывместе #оставайсядома

Ингредиенты

картофеля 800-900 г

яйцо 1

муки 4 ст л.

лука репчатого 1 головка

Для фарша:

фарша куриного 200 г

репчатого лука 10 г

яйцо 1

сыра 100 г

Растительное масло для жарки (+ 2 ст. л.. в тёртый картофель)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель натрите на терке, отжать жидкость, добавить муку, яйцо, масло. Лук крученный или нарезанный очень мелко.

В фарш куриный добавить яйцо, перекрученный лук, мелко натёртый сыр, соль, перец. Взбить.

Из картофельной массы сформировать лепёшку, в центр положите фарш, защипните. Придать изделию форму шарика, приплюснють.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить колдуны, обжарить с одной стороны, перевернуть Накрыть крышкой. Жарить на среднем огне до готовности.