Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Колдуны с куриным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настасья
Драники с начинкой - это что-то новенькое, сказали домочадцы, когда попробовали мой...
1 ч.
4 порции
7
Ингредиенты
- куриного фарша 300 г
- картофеля 7 шт.
- муки 2 ст.л.
- яйца 2
- репчатых луковицы 1,5
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец, специи (сушёный чеснок, хмели-сунели) по вкусу
- Сметана - для подачи
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Натереть картофель на мелкой тёрке и отжать от образовавшегося сока. Сок сразу не слива т - дать ему постоять минут 5. Когда осядет крахмал, сок слить, а осевший крахмал выложить в картофель.
2
Добавить к тертому картофелю соль, сухой чеснок. Вбить яйца и всыпать муку. Всё хорошо перемешать.
3
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить его в фарш, посолить, поперчить, добавить специфичная и перемешать.
4
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить ложкой картофель, как на оладьи, дать поджариться, на каждый сверху выложить порцию фарша, на фарш - ещё картофель.
5
Когда низ поджарится, перевернуть колдуны и жарить с другой стороны до золотистой корочки. Затем убавить огонь и подержать под крышкой ещё по 3 минуты с каждой стороны.
6
Блюдо готово. Подавать лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
8
3
7
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
