Колдуны с мясом

Name: Колдуны с мясом
Ingredients: картофеля; яйцо; пшеничной муки; сливочного масла; томатного сока, или 0,5 томатной пасты; сметаны; красного молотого перца; Для фарша:; мякоти говядины (или куриный); репчатого лука; яйцо; соль; перец молотый чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#мывместе #оставайсядома Поверьте блюдо очень вкусное и готовка не сложная.

Ингредиенты

картофеля 800 г

яйцо 1

пшеничной муки 4 ст.л.

сливочного масла 2 ст.л.

томатного сока, или 0,5 томатной пасты 1 стакан

сметаны 1 стакан

красного молотого перца 4 ч.л.

Для фарша:

мякоти говядины (или куриный) 400 г

репчатого лука 100 г

яйцо 1

соль

перец молотый чёрный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель помыть, очистить, натереть на средней терке. Сок отжать, добавить муку, яйцо, перемешать.

Мясо нарежем кусочками. Заложить в измельчитель мясо вместе с луком.

Нажать на кнопку, и масса готова к дальнейшей обработке для фарша. Добавить яйцо, соль, черный перец. Взбить.

Выкладываю в форму картофельную массу, далее мясной фарш, сверху опять картофельную массу. Переворачиваю на лист присыпанную панировочными сухарями. И так пока не закончится масса и фарш.

Вот так выглядят заготовки колдунов.

Готовить можно двумя способами. В сковороде или духовке. Первый в духовке: уложите колдуны плотно в форму для выпечки,подлить сок смешанный со сметаной, красным перцем, припустите. Положите масло и запекайте до образования золотистой корочки. Второй - на сковороде: Обжарить с 2-х сторон, залить соком из сметаны с красным перцем,солью, и маслом. Закрыть крышкой и готовить до готовности.