Колдуны с мясом

Name: Колдуны с мясом
Ingredients: картофеля; яйцо; пшеничной муки; сливочного масла; томатного сока, или 0,5 томатной пасты; сметаны; красного молотого перца; Для фарша:; мякоти говядины (или куриный); репчатого лука; яйцо; соль; перец молотый чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#мывместе #оставайсядома Поверьте блюдо очень вкусное и готовка не сложная.

Ингредиенты

картофеля 800 г
яйцо 1
пшеничной муки 4 ст.л.
сливочного масла 2 ст.л.
томатного сока, или 0,5 томатной пасты 1 стакан
сметаны 1 стакан
красного молотого перца 4 ч.л.
Для фарша:
мякоти говядины (или куриный) 400 г
репчатого лука 100 г
яйцо 1
соль
перец молотый чёрный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель помыть, очистить, натереть на средней терке. Сок отжать, добавить муку, яйцо, перемешать.

Мясо нарежем кусочками. Заложить в измельчитель мясо вместе с луком.

Нажать на кнопку, и масса готова к дальнейшей обработке для фарша. Добавить яйцо, соль, черный перец. Взбить.

Выкладываю в форму картофельную массу, далее мясной фарш, сверху опять картофельную массу. Переворачиваю на лист присыпанную панировочными сухарями. И так пока не закончится масса и фарш.

Вот так выглядят заготовки колдунов.

Готовить можно двумя способами. В сковороде или духовке. Первый в духовке: уложите колдуны плотно в форму для выпечки,подлить сок смешанный со сметаной, красным перцем, припустите. Положите масло и запекайте до образования золотистой корочки. Второй - на сковороде: Обжарить с 2-х сторон, залить соком из сметаны с красным перцем,солью, и маслом. Закрыть крышкой и готовить до готовности.

Подавать колдуны горячими с соусом, образовавшимся от приготовления или со сметаной. Наслаждайтесь !

...