Колдуны
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Колдуны в моём родном городе очень популярны. В нашей стране картофель-это второй хлеб...
40 минут
8 шт
Ингредиенты
- лук репчатый 2 шт
- картофель 8-10 шт
- яйцо куриное 1 шт
- мука 1 ст.л.
- фарш мясной (можно домашний) 200 грамм
- соль и перец чёрный молотый По вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Очистить овощи, уложить нарезанный кубиками картофель и лук в измельчитель, несколько раз прокрутить. Добавить яйцо куриное, муку, соль и тщательно перемешать.
2
В фарш добавить соль, перец и мелко нарезанный лук.
3
Сковороду разогреть с растительным маслом и ложкой выкладывать картофельное тесто на горячую сковороду, в виде оладий. Затем добавить сверху по ложке фарша и закрыть опять картофельным тестом.
4
Жарить с обеих сторон,сначала под крышкой, а когда перевернете на другую сторону, уже без крышки и складывать в отдельную ёмкость.
5
Я очень хорошо прожариваю колдуны на среднем огне и не тушу их, но если сомневаетесь в готовности фарша, то можно несколько минут протушить под крышкой. Очень хороши колдуны со сметаной, но это дело вкуса! Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91300
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!