Блинная лазанья с тыквой, брынзой и куриным фаршем

Name: Блинная лазанья с тыквой, брынзой и куриным фаршем
Ingredients: Блины 9 шт; Фарш куриный 500 г; Томат домашний 300 мл; Мука 1 ст. л.; Чеснок по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Тыква 400 г; Лук 100 г; Брынза 300 г; Сметана 6 ст. л.; Яйцо 1 шт

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Сытное блюдо для всей семьи. Тыква придает пикантный вкус. #масленица

Ингредиенты

Блины 9 шт

Фарш куриный 500 г

Томат домашний 300 мл

Мука 1 ст. л.

Чеснок по вкусу

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Тыква 400 г

Лук 100 г

Брынза 300 г

Сметана 6 ст. л.

Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш обжарить на растительном масле. Влить томат и потушить 2-3 минуты. Посолить и поперчить. Добавить муку, хорошо перемешать. Мука нужна, чтобы начинка не была слишком жидкой. В конце добавить измельченный чеснок.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить тертую тыкву, накрыть крышкой и тушить до готовности тыквы. В конце посолить и поперчить.

Брынзу размять. Лазанью собирать или в глубокой форме, или в кольце. У меня блины диаметром 22 см.

В форму положить блин, выложить 1/3 фарша. На второй блин выложить 1/3 тыквенной начинки. Третий блин смазать сметаной (2 ст л) , выложить 1/3 брынзы.