Драники с куриным фаршем

Name: Драники с куриным фаршем
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 500 г; Фарш куриный - 150 г; Лук репчатый - 100 г; Мука - 2 ст. л.; Лук репка - 1 шт.; Яйцо - 1 шт.; Сок лимона - 2 ст. л.; Зелень у меня зеленый лук; Соль, перец чёрный молотый - по вкусу; Масло растительное (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Добавление куриного фарша к картофелю придаёт драникам более насыщенный вкус, они...

ваши 25-30 минут

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Фарш куриный - 150 г

Лук репчатый - 100 г

Мука - 2 ст. л.

Лук репка - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сок лимона - 2 ст. л.

Зелень у меня зеленый лук

Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Масло растительное (для жарки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Картофель чистим, натираем на средней тёрке. Слегка отжимаем. В тертый картофель добавляем сок лимона и перемешиваем, чтобы не потемнел, трем на средней терке лук репку. В картофель добавляем куриный фарш, яйцо, соль и чёрный молотый перец.

Всё перемешиваем до однородности. Добавляем просеянную муку и перемешиваем до однородности.

На разогретой сковороде с растительным маслом, столовой ложкой выкладываем картофельную массу.

Обжариваем драники на среднем огне с двух сторон примерно по 2-3 минуты, до золотистой корочки. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.