Славянская кухня Белорусская кухня

Драники с фаршем и овощами

Name: Драники с фаршем и овощами
Yield: 4 порции по 2 ш
Ingredients: Фарш домашний; Картофель крупный; Морковь не большая; Лук репка; Перец сладкий; Яйцо; по вкусу Соль, перец; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Людмила Добрый день!Вот такие драники ( котлетки) получились по Вашему рецепту! Почему - то никогда не добавляла в фарш морковь 🥕 и перец болгарский.Получилось очен сочно и вкусно.Спасибо за вдохновение и Ваши красивые и подробные рецепты.🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

#календарь Драники с фаршем и овощами - сытное блюдо, которое включает в себя и...

30-35 минут

4 порции по 2 ш

Ингредиенты

Фарш домашний 300 г.
Картофель крупный 2 шт.
Морковь не большая 1 шт.
Лук репка 1 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Яйцо 1 шт.
по вкусу Соль, перец
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим необходимые продукты. Очищаем овощи и моем.

Лук и перец нарезаем кубиком.

Картофель и морковь трём на крупной тёрке. Добавляем фарш, лук и перец. Хорошо перемешиваем.

Солим перчим, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите получившееся тесто используя столовую ложку. Пока низ драников не схватился, вы можете их округлять ложкой. Обжарьте на сковороде на умеренном огне до золотистой корочки.Затем переверните их и обжарьте еще 2 минуты.

Складываем в кастрюльку и пропариваем минут 15 в разогретой духовке или минут 5 в микроволновой печи (у меня в микроволновке). Подаем с любым салатиком или гарниром. Приятного аппетита!