Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Драники с маринованным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
57 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарша (у меня - говядина, свинина, кура) 1 кг
- Крупных луковиц 4-5 (примерно 1 кг)
- Светлого пива 200-250 г
- Картофеля 3 кг
- Муки 4 ст. л.
- Яйца 2
- Соль, перец по вкусу
- Постного масла без запаха для того, чтобы пролить картофель и жарки 300-350 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Размораживаем фарш, нарезаем лук, добавляем соль, перец, пиво. Тщательно перемешиваем и оставляем минимум на час мариноваться.
2
Чистим, моем и режем картофель. Прокаливаем на сковороде 100 гр масла.
3
Перемалываем картофель на мясорубки (если есть время и желание - трём на тёрке). Солим, перчим, проливаем раскалённым маслом, чтобы не темнела.
4
Отжимаем картофель. Добавляем муку и яйца. Количество муки регулируйте, мука разная, количество дано примерно.
5
Кладём на сковороду в раскалённое масло по ложке картофеля, на неё - ложку фарша, сверху ещё ложку картофеля. Разравниваем и обжариваем с обеих сторон до румяности.
6
В остатки фарша добавил яйцо и пожарил котлетки)).
7
Выкладываем обжаренные драники на противень и ставим в духовку при 180 гр на 20 мин. Вуаля! Подаём со сметаной, либо с тем, что любите!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841751
Эмоции 82
Подарите автору эмоцию!
29
12
16
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 31
)
)
)
)
)
