Супер-драники с индейкой и овощами в сливках

Name: Супер-драники с индейкой и овощами в сливках
Ingredients: Индейки; средняя луковица; сладких перца: жёлтый и красный; чеснока; средних клубня картофеля; Сливок; Растительное масло; Соль, перец; Сушёный орегано; Куриное яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yan Vlaskov ✈️

Ингредиенты

Индейки 400 граммов

средняя луковица 1

сладких перца: жёлтый и красный 2

чеснока 2 зубчика

средних клубня картофеля 4

Сливок 100 мл

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Сушёный орегано по вкусу

Куриное яйцо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режу лук четверть-кольцами (половину плода) и режу мелко чеснок. Помещаю в сковороду с разогретым растительным маслом. Нарезаю индейку маленькими кусками (2х2 см) и добавляю к луку, перемешиваю даю немного пожарится на среднем огне. Тем временем отрезаю от каждого перца по полторы стенки и шинкую на небольшие брусочки. Добавляю перец в сковороду и накрываю крышкой. Когда мясо подрумянилось, вливаю сливки, перемешиваю и даю ещё немного потомиться на среднем огне.

Картофель и половину плода лука шинкую на крупной тёрке. Добавляю яйцо и перемешиваю. Выкладываю в сковороду с разогретым растительным маслом (лучше в блинную сковороду). Распределяю равномерно по дну и жду, когда низ пожарится. Далее переворачиваю драник и дожариваю. По готовности, выкладываю его на тарелку и на половину загружаю содержимым первой сковороды. Далее складываю драник пополам.

Всё. Можно есть. Сытно и жирно, но очень вкусно).

...