Драники с луком и сыром

Name: Драники с луком и сыром
Ingredients: Картофель крупный; Сыр твердый; Лук репчатый; Чеснок; Мука; Яйца куриные; Масло растительное для жарки; Соль, перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Драники - вкусный и бюджетный вариант завтрака или ужина. Рецептов драников много. Я...

Ингредиенты

Картофель крупный 4 шт

Сыр твердый 100 грамм

Лук репчатый 2 шт.

Чеснок 2 зубчика

Мука 3 ст. ложки

Яйца куриные 2 шт.

Масло растительное для жарки

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, вымыть, натереть на терке (крупной или мелкой).

Лук и чеснок очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть на терке.

Картофель отжать, выложить в миску. Добавить яйца, сыр, лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Добавить муку и ещё раз всё хорошо перемешать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой картофельную массу в виде оладушек.

Жарить картофельные драники с луком, чесноком и сыром на среднем огне до золотистого цвета 1-2 минуты с одной стороны.

Перевернуть, через минуту накрыть крышкой и жарить драники с сыром до золотистого цвета с другой стороны (еще 1-2 минуты). Подавать с соусом или сметаной. Но и без этого тоже очень вкусно.

...