Драники с овощами

Name: Драники с овощами
Ingredients: картофель; яйцо; ложки муки; болгарский перец; помидор; сельдерея; салатный красный лук; лимонного сока; разрыхлителя; Растительное масло для жарки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#зима #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

картофель 3 шт

яйцо 1 шт

ложки муки 3 ст.л.

болгарский перец 0,5 шт

помидор 0,5 шт

сельдерея 1 стебель

салатный красный лук 0,5 шт

лимонного сока 2 ст. л.

разрыхлителя 0,5 ч.л.

Растительное масло для жарки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготавливаем продукты.Картофель моем, чистим.Перец чистим, мелко режем, помидор мелко режем кубиками. Лук чистим, тоже режем мелко кубиками.Стебель сельдерея режем Сначала вдоль, затем поперек, мелко.

Картофель натереть на крупной терке. Тертый картофель промыть в холодной воде, тщательно отжать. Полить лимонным соком и перемешать. Тогда картофель не будет темнеть.

В отжатый картофель добавляем нарезанные овощи, посолить и поперчить, перемешать.

Добавить в смесь картофеля с овощами яйцо, муку смешанную с разрыхлителем и перемешать.Разогреваем растительное масло на сковороде, и жарим драники, до золотистой корочки с двух сторон.