Драник - пицца или картофельная пицца на сковороде

Name: Драник - пицца или картофельная пицца на сковороде
Ingredients: картофелин; яйца; муки; Соль, перец, укроп; Для начинки:; Ветчина (мясо, колбаса); сыра; помидор; кетчупа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

#марафон #марафон3 Здравствуйте, мои дорогие и драгоценные! Ну, а я сегодня к вам с...

Ингредиенты

картофелин 7

яйца 2

муки 4-5 ст.л.

Соль, перец, укроп

Для начинки:

Ветчина (мясо, колбаса)

сыра 300 гр

помидор 1

кетчупа 2 ст л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из этого количества у меня получились 2 картофельные пиццы на большой сковороде. 1) для картофельного слоя делаем все, как на драники. 2) сковороду хорошо разогреть, смазать тщательно растительным маслом, выкладываем на нее половину картофельной массы, разравниваем в лепешку, утрамбовываем, убираем огонь на средний (ближе к маленькому), накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Не переворачиваем.

3) выкладываем почти готовый блин на тарелку, а на сковороду выкладываем лист фольги или пергамента. Смазываем его маслом и выкладываем сверху снова блин, зажареной стороной кверху. 4) смазываем ложкой кетчупа, сверху посыпаем частью сыра, кладем колбаску, сверху опять частью сыра. И украшаем помидоркой. Можете добавить что- то на свой вкус: грибы, оливки.

5) Закрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 25 минут. Последние 5-7 минут можно сделать огонь по-сильнее. Наша картофельная пицца готова! Она понравится и любителям пиццы и любителям драников! Есть можно и в горячем виде, и в холодном. Пробуйте! Вам понравится❤❤❤

...