Драники картофельные с сыром

Name: Драники картофельные с сыром
Yield: 4
Ingredients: Картошка 5-6 шт.; Яйца 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст. л.; Твёрдый сыр (у меня пармезан) 80 г; Сок лимона 2 ст. л.; Зелень любая (у меня базилик); Растительное масло; Соль, перец по вкусу

#премиябыстровкусно На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусно и просто! Драники ...

Ингредиенты

Картошка 5-6 шт.

Яйца 1 шт.

Пшеничная мука 2 ст. л.

Твёрдый сыр (у меня пармезан) 80 г

Сок лимона 2 ст. л.

Зелень любая (у меня базилик)

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

30-40 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. Моем, чистим и трем на крупной терке картофель. Отжимаем картофельный сок. Добавляем лимонный сок, для того, чтобы картофель не потемнел и перемешиваем.

Сыр трем на крупной терке, добавляем к тертому картофелю. Добавляем туда же яйцо, мелко нарезанную зелень и перемешиваем. Затем добавить муку, соль и перец. Перемешать до однородности.

На разогретую сковороду выкладываем столовой ложкой картофельную массу. Обжариваем драники на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости и чтобы успели хорошо пропечься внутри.