birthday-logo

Хашбраун – картофельные драники по-американски

Автор Лидия Кригер
#ГотовкаМойВыбор Популярный в Америке фастфуд. Почти как картофельные драники, но...
58

Ингредиенты

Картофель 0,5 кг
Сыр твердый 100 г
Сливочное масло 50 г
Мука 30 г
Соль, приправы по вкусу
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Очищенный от кожуры картофель натереть на крупной терке. Тертый картофель перекладываем в миску с ледяной водой на 10 минут. Так мы уберем лишний крахмал. Затем тщательно отжимаем картофель от воды, лучше всего использовать для этого марлю.
2
На сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем тёртый картофель. На среднем огне, постоянно помешивая, доводим картофель до полуготовности, держим около 5 минут.
3
Перекладываем картофель в миску, даём остыть до теплого состояния. Солим и перчим по вкусу. Добавляем тёртый сыр, перемешиваем. В конце всыпаем муку, хорошо всё размешиваем. Формируем хашбраун в виде небольших прямоугольников, помогая себе ножом.
4
Обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Когда появится румяная корочка, переворачиваем и обжариваем другую сторону. Подаем с любым соусом на ваш вкус.
...
...

Эмоции 58

Подарите автору эмоцию!
20
9
11
18
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Вкуснотища! ❤️😋👍💐
5 октября 2022 г.
Ответить
Спасибо за рецепт 😇😇
17 ноября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!