
Драники из кабачка и картофеля с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Благодарю за эту замечательную идею Людмилу @trofimovalp
30 мин
8 шт
Ингредиенты
- Цукини (кабачок) крупный 1 шт
- Картофель крупный 1-2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 20 гр
- Яйцо 1 шт
- Сыр (у меня пармезан) 50-70 гр
- Мука 2-3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
1
Кабачок и картофель натрите на крупной тёрке. Посолите и оставьте на полчаса, чтобы овощи дали сок. Затем откиньте овощи на дуршлаг и хорошо отожмите.
2
Мелко нарубите укроп, а чеснок выдавите через пресс. Добавьте к овощам.
3
Добавьте яйцо, муку и специи. Хорошо перемешайте.
4
Разогрейте на сковороде масло. Выкладываем оладушки (примерно по 1 ст л с горкой) в горячее масло, при этом подравниваем край и слегка придавливаем. Жарим драники с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Подаем, конечно же, со сметаной!



4.871495
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями