Мясные гречаники на пару с кабачком и брокколи

Я беру продукты «на глазок». К вареной гречке добавляем яйцо, немного брокколи и кабачок. Кабачок мягкий, после пароварки. Пробиваем массу погружным блендером.

Добавляем мясной фарш. Перемешиваем ложкой / руками / блендером.

Из готовой массы формуем шарики. Перекладываем шарики на решетку пароварки. Решетку ничем не смазываем. Воду в пароварке доводим до кипения, огонь уменьшаем до среднего, чтобы вода кипела.

Пароварим гречаники до готовности. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!