Славянская кухня Белорусская кухня

Гречаники с мясом "Объедение"

Name: Гречаники с мясом "Объедение"
Ingredients: мясного фарша; 400-500 грамм; гречки в сыром виде; 100-150 грамм; репчатый лук;; томатов; 300 грамм; сметаны; 3-4 ст. ложки; чеснок;; соль, перец по вкусу; яйца 2

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Это Блюдо полюбит Вся ваша Семья! Быстрый Ужин на каждый день! Гречаники с мясом!#марафон

Ингредиенты

мясного фарша; 400-500 грамм

гречки в сыром виде; 100-150 грамм

репчатый лук;

томатов; 300 грамм

сметаны; 3-4 ст. ложки

чеснок;

соль, перец по вкусу

яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим томатно-сливочный соус. Для этого очищаем томаты от пленки. После того, как томаты будут очищены и порезаны кубиком, выложите их на сковороду с добавлением растительного масла и готовьте на медленном огне в течении 10-15 минут. В конце добавьте соли и чеснок. В готовый томатный соус добавьте сметану и хорошо перемешайте до однородности.

Пока соус остывает, займемся приготовлением самих гречаников для этого Репчатый лук мелко шинкуем. В фарш добавляем половину столовой ложки соли, выдавливаем пару зубчиков чеснока и нашинкованный лук. Сюда же кладем гречку и 2 куриных яйца, хорошенечко все перемешиваем.

Руками формируем котлетки и укладываем их на сковороду. Сверху заливаем сливочно-томатным соусом, добавляем полстакана кипяченой воды и готовим блюдо на среднем огне в течении 40 минут.

Весь процесс приготовления, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте