2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Гречаники
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#горячее
Греча́ники — блюдо украинской и белорусской кухни, котлеты из фарша с...
30 мин
4 порции
7
Ингредиенты
- Куриный фарш 350 г
- Греча отварная 4 ст.л
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 ч.л
- Лук 1 шт
- Молоко 1/2 стакана
- Масло растительное 2 ст.л
- Соус
- Мясной бульон 1 стакан
- Соль 2 щепотки
- Хмели-сунели по вкусу
- Паприка 1 ч.л
- Сметана 1 ст.л с горкой
- Сухая зелень
- Сахар щепотка
- Чеснок сухой 1 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовить куриный фарш.
2
Отварить гречу.
3
Измельчить яйцо, лук, фарш в блендере.
4
5
Добавить гречу, перебить. Влить молоко, масло перебить. Фарш должен быть однородным.
6
Руки смочить, сформировать котлету, покидать между ладошками. Я не панировала, потому что фарш с маслом. Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
7
Приготовить соус. Котлеты временно переложить. На сковороду влить бульон, добавить соль, паприку, хмели,
Чеснок, сметану, все перемешать. Добавить муку. Покипятить 1 минуту.
8
Опустить гречаники и потушить 5 мин.
9
Приятного аппетита. Нежнейшие, очень вкусные. Можно подать с гарниром. Но я приготовила их очень крупные, и гарнир нам не понадобился.
10
Выложить на блюдо, украсить по желанию. Я посыпала сухой зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
