Картофельный пирог гречанка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Заинтересовал меня этот пирог своей яркой красотой! Делать очень просто, а вкус...
Ингредиенты
- Тесто:
- отварного картофеля 450 г
- яйцо 1
- муки 5 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- Начинка:
- ветчины 60 г
- болгарского перца 0,5 шт.
- луковицы 0,5 шт.
- маслин без косточек 15
- Заливка:
- феты 50 г
- творога 50 г
- яйца 2
- молока 60 мл
- зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отварной картофель размять и остудить до тёплого. Добавить все продукты для теста и перемешать. Взять форму с высокими бортами и выложить её пергаментом, смазать. Мокрыми руками распределить тесто по форме, сделав борта. Дно наколоть и поставить в разогретую до 180℃ духовку на 15 минут.
2
Нарезаем кубиками продукты для начинки, только маслины я поделила на 4 части, хотя можно было оставить и целыми, и половинками. Равномерно раскладываем начинку и приступаем к заливке. Я погружным блендером всё перемешала, добавив зелёного лука мелко нарезанного.
3
Духовка у нас осталась включённой, помещаем туда пирог на 25 минут. Через 15 минут проверяем - нет ли вздутия. Прокалываем пузыри и приминаем заливку. Вынимаем пирог и остужаем. Нарезаем холодным. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!