Пирог с тестом фило и баклажанами

Name: Пирог с тестом фило и баклажанами
Ingredients: теста фило; баклажан; цукини; сулугуни; черри помидоров; Оливковое масло; маслин без косточек; Соль; Перец; Орегано; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Молодых🏃🏼‍♂️🌳

Ингредиенты

теста фило 3 листа

баклажан 1

цукини 1

сулугуни 150 грамм

черри помидоров 100 грамм

Оливковое масло

маслин без косточек 40 грамм

Соль

Перец

Орегано

Сливочного масла 30 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лист теста фило, тщательно смазываем растопленным сливочным маслом. Кладём лист, в противень для жарки, а на него такой же, предварительно смазанный лист теста, и сверху ещё один. Края теста должны выходить за пределы формы,

Баклажан и кабачок нарезаем слайсами. Солим, перечим, добавляем специи. Обжариваем без масла на гриль-сковороде.

Нарезаем обжаренные овощи соломкой. Томаты и маслины режем на четвертинки.

Выкладываем на тесто сначала баклажан и кабачок. Переслаиваем тонкими слайсами сулугуни. Затем выкладываем томаты и маслины, и снова слайсы сулугуни. Слегка закрываем краями теста начинку.

Выпеваем в разогретой духовке примерно 12 минут при 180 градусах.

...