Куриный штрудель

Name: Куриный штрудель
Ingredients: Лука 1 большая головка; Карри; Чеснока; Масла (распустить и немного остудить); Куриного филе из грудок; Соль, перец; Овощного бульона; Молодого сыра; Сметаны; Фило; Растительного масла; Сезам (кунжут); Красный сладкий болгарский перец; Плоского свежего гороха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Рецепты из теста фило. Куриный штрудель с молодым сыром. Hähnchenstrudel mit Frischkäse...

Ингредиенты

Лука 1 большая головка
Карри 1 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Масла (распустить и немного остудить) 90 г
Куриного филе из грудок 250 г
Соль, перец
Овощного бульона 250 г
Молодого сыра 80 г
Сметаны 60 г
Фило 10 лист.
Растительного масла 1 ст. л.
Сезам (кунжут) 1 ст. л.
Красный сладкий болгарский перец 1
Плоского свежего гороха 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Растительным маслом смазать сковороду и выложить: Лук порезать полосками, чеснок выдавить, грудки порезать небольшими полосками и все жарить 3 минуты. Посыпать карри, залить бульоном и тушить еще 4 минуты.

Добавить свежий сыр и сметану, посолить, если будут кушать только взрослые, то и поперчить.

2. Расстелить пласт фило и смазать маслом. Накрыть следующим листом и смазать и его маслом и так далее до конца. Оставив немного масла, для смазки верха штруделя. 3.Паприку помыть, удалить семена и белые перепонки, разрезать на 3 или 4 части, а затем пластинками. Горох разрезать пополам. Выложить мясо на край листов, распределить равномерно перец и горох и свернуть штруделем. Края защепить, чтоб не вытек сок. Выложить на противень. Смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать кунжутом.

Расстелить пласт фило и смазать маслом. Накрыть следующим листом и смазать и его маслом. Выложить мясо на край листов, распределить равномерно перец и горох и свернуть штруделем. Края защипить, чтоб не вытек сок. Выложить на противень. Смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать кунжутом. Шаг №1

Шаг № 2

Шаг № 3

Шаг № 4

Шаг № 5 Выложить на противень.

И таким образом, как на фото, делаем все рулетики.

Выложить на противень. Смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать кунжутом.

Выпекать при Т 180 гр 30 минут. Я делала без гороха, и делала рулетиками, так мне показалось удобнее. Выбор за вами. Не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно!!! Дети ели с большим удовольствием. Взрослые тоже:))

...